レシピ　超簡単　スライスチーズでチーズスフレケーキ★

本日のレシピは、台湾カステラをアレンジ ‼ スライスチーズを5枚投入して、チーズ感を出したスフレチーズケーキ焼いてみました。♡🍰

ワンボールで簡単にできるので、サクッと焼いてみてください！

ふわふわ～‼

材料　（１８㎝　丸型）

家にある簡単な材料で作れます。🏠

作り方手順

1	材料を準備する。
２	卵白にグラニュー糖の半量をいれてしっかりしたメレンゲを作る。メレンゲは冷蔵庫で冷やしておく。
3	スライスチーズを細かくカットして牛乳をに入れて、レンジで４０秒くらい？溶けるまでフォークで途中まぜながら溶かす。
4	溶かしたチーズ牛乳は冷ましておく。
５	卵黄に残りのグラニュー糖を入れて混ぜる。
６	５の中にサラダオイル、牛乳を溶かしたチーズ液、ラム酒を入れて混ぜる。
７	６に薄力粉をふるい入れて混ぜる。
８	冷やしておいたメレンゲを数回に分けて混ぜる。
９	型に生地をいれて、170℃に予熱したオーブンで約45分焼く。（10分くらい経ったら表面をチェックし、焦げそうだったらアルミホイルを載せる。）
10	焼けました。竹串で生地がついてこなければ焼き上がり。
11	粗熱をとり完成。

●　粗熱がとれたら、冷蔵庫で一晩冷やすとさらにおいしぃ～　🍰

補足　まとめ

クリームチーズって高くないですか？ちょっと買う時に戸惑ってしまいます。そこで、値段の安いスライスチーズで代用できないかなと思い、台湾風カステラをアレンジしてチーズ感リッチでフワしゅわ～なチーズスフレに改良しました。🎂

見た目も豪華だし、食べた人達誰もスライスチーズで作ったとは気づかないです！！クリームチーズ使ってないよっていうとみんなびっくり！！

ほんのりラム酒をいれることで生地に深みが出ます。こちらのドーバーラムがおすすめです。

クオリティー高いテイストに仕上がりました。🍰　ティータイムやバースデーにも！

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