市販のクリームチーズが絶賛高騰中～。チーズケーキを焼きたくてもなかなかクリームチーズに手がでません💦。それならば、自家製チーズでチーズケーキを焼いてみたら？立派なチーズケーキが完成しました！
自家製クリームチーズでベイクドチーズケーキ 材料 15cm
- 自家製クリームチーズ・・・100ｇ
- グラニュー糖・・・50g
- 卵・・・１個
- 牛乳・・50g
- ヨーグルト・・100ℊ
- レモン汁・・大さじ 1
- ラム酒・・小さじ１
- 薄力粉・・50g
自家製クリームチーズでベイクドチーズケーキ 作り方
| 1 | 材料を準備する。 |  |
| 2 | 自家製クリームチーズにグラニュー糖をいれてよく混ぜる。 |  |
| 3 | バターを入れてよく混ぜる。 |  |
| 4 | 溶き卵を入れてよく混ぜる。 |  |
| 5 | 牛乳とヨーグルトを混ぜ合わせたものを４に入れて混ぜる。レモン汁とラム酒も入れて混ぜる。 |  |
| 6 | ふるった薄力粉をいれてさっくり混ぜる。 |  |
| 7 | 型に生地を流しいれ、170℃で余熱したオーブンで約25～30分くらい焼く。 |  |
| 8 | 焼けましたー。竹串で生地がついてこなければ焼き上がり。 |  |
| 9 | 粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やして型から出します。 |  |
| 10 | カットしてみました。完成です！ |  |
自家製クリームチーズでベイクドチーズケーキ ほそく、まとめ
市販のクリームチーズがなくても簡単にベイクドチーズケーキができました。
クリームチーズを200g使いたいところですが、100gしか取れなかったので100ｇでチャレンジ！
他の乳製品で補って作ったコスパ最強～デザートです♡
自家製クリームチーズは牛乳とレモン汁で簡単に作成
牛乳とレモン汁、お塩少々で簡単にクリームチーズが作れます。
市販のクリームチーズは高いので自分で作ったチーズでケーキを焼きましょう～。
予想以上に簡単にクリームチーズが作れます。
季節のお好みのフルーツを添えて
今回はブルーベリーが道の駅で安かったので添えてみました。
本当は生クリームも添えたいところですが、生クリームも絶賛値上げ中～！
OMG!
生クリームのデコレーション無しにて。
節約しながら、おいしいデザートてティータイム！
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